ZA DODATKOWĄ OPŁATĄ PROPONUJEMY PAŃSTWU STÓŁ WIEJSKI A W NIM
NA ZIMNO :
- żeberka wędzone
-kiełbasa wiejska
-salceson
-wędliny (karczek, schab, boczek)
-udziec pieczony
-smalec domowy
-ogórek kiszony
-pikle
-cebulniki, kapuściaki, chleb wiejski, bułeczki
CIEPŁY STÓŁ W PODGRZEWACZACH
-pierogi ( z różnymi farszami)
-żeberka pieczone
-kaszanka z cebulą kminkową
KOSZT STOŁU 16zł/os.

STÓŁ OWOCOWY Z CZEKOLADĄ I DEKORACJAMI OWOCOWYMI 12zł/os.

STÓŁ Z SUSHI RYBNYM LUB WARZYWNYM KOSZT 14zł/os.

STÓŁ RYBNY (RYBY W CAŁOŚCI )
-szczupak, łosoś, jesiotr, karp, owoce morza, KOSZT 16zł/os.

ISTNIEJ RÓWNIEŻ MOŻLIWOŚĆ SKOMPONOWANIA WŁASNEGO MENU WESELNEGO !!!

ZAPRASZAMY DO SKORZYSTANIA Z NASZEJ OFERTY !!! 

MENU WESELNE

PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZEZ RESTAURACJĘ „SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ
LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
   

DANIA GORĄCE NA POWITANIE:

ZUPA

Grzybowa łazankami

DANIE GŁÓWNE

Cygaro wieprzowe z fetą w sosie myśliwskim z ziemniakami zapiekanymi  i surówkami

DESER

Kompozycja galaretek z musem zabajone i owocami

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA:

- półmisek mięs wędzonych[schab ,karczek ,boczek]

- rolada z fileta z boczkiem i żurawiną

- schab pieczony w koperkowej galaretce

- paluszki drobiowe z dipem tzatziki

- galaretki z nóżek  wieprzowych

- jajka w sosie tatarskim

- roladki z salami z pastą chrzanową

- pasztet z indyka  w marchewce

PRZEKĄSKI ZIMNE Z RYB

- ryba po grecku

- śledź  z cebulą

SAŁATKI I SOSY

- jesienna [brokuł, kalafior, jajko, sos czosnkowy…]

- z kurczakiem [far fale, kurczak, ogórek  kiszony...]

- norweska z łososiem wędzonym [sałata lodowa, łosoś wędzony…]

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO

- chrupiące rossti z sosem węgierskim

- forszmak z ziołową bułeczką

- sola na makaronie tagliatelle  z sosem cytrynowym  

- barszcz z pierożkiem kapuścianym

PIECZYWO (różne rodzaje)

NAPOJE ZIMNE (bez ograniczeń)
- soki owocowe
- woda mineralna 

- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE (bez ograniczeń)

- kawa,

- herbata,

CAŁKOWITY  KOSZT 130zł/os.

MENU WESELNE

PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZEZ RESTAURACJĘ „SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ
LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
   

DANIA GORĄCE NA POWITANIE:

ZUPA

Rosół domowy / kremowa z pieczarek lub szparagowa

DANIE GŁÓWNE

Udziec z indyka  z sosem francuskim  na piure ziemniaczano chrzanowym i bukiet surówek  

DESER

Semifredo migdałowe z owocami

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA:

- półmisek mięs wędzonych[schab ,karczek ,boczek]

- ślimaczki z szynką parmeńską

- rolowany schab w galarecie

- paluszki drobiowe z dipem cacykowym 

- kurczak z kabanosami

- rozbef ze szparagami

- w chlebie sałatka  śledź  z buraczkami marynowanymi

- pasztet w galarecie żurawinowej

PRZEKĄSKI Z IMNE Z RYB

- łosoś z mozzarellą

- śledź  półmisek  mix

SAŁATKI I SOSY

-Słoneczna  [wędzony kurczak , słonecznik ,ananas …]

- makaronem grandine[tuńczyk ,papryka ,ogórek...]

-sałatka z krewetkami w tęmpurze  [sałata lodowa, krewetki awokado ,ogórek …]

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO

- kurczak w parmezanowej skorupce z risotto grzybowym

- ragu wieprzowe z ziołową bułeczką

-strudel z łososiem w sosie musztardowym na groszku cukrowym   

- barszcz z pierogami mięsnymi

PIECZYWO (różne rodzaje)

NAPOJE ZIMNE (bez ograniczeń)
- soki owocowe
- woda mineralna 

- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE (bez ograniczeń)

- kawa,

- herbata,

CAŁKOWITY  KOSZT 140zł/os.

MENU WESELNE

PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZEZ RESTAURACJĘ „SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ
LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
   

DANIA GORĄCE NA POWITANIE

ZUPA
Rosół z makaronem lub flaczki do wyboru

DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka na różowo w sosie kurkowym  , z ziemniakami piure  i zestawem surówek.

DESER
Lody z pieczonym bananem w nuteli

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA
- półmisek mięs pieczonych [schab, karczek, boczek]
- baleron białoruski
- rolada z indyka w korniszonowym sosie
- pasztet z porami
- roladki z szynki w koperkowej galaretce
- tymbaliki ozorkowe z warzywami
- schab ze śliwką

PRZEKĄSKI ZIMNE Z RYB
- pstrąg faszerowany w całości
- śledź w oleju z cebulą
- śledź po kaszubsku

SAŁATKI I SOSY
- sałatka jarzynowa
- sałatka pieczarkowa z kukurydzą [sałata lodowa, pieczarki, szynka, kukurydza]
- sałatka gyros [kapista pekińska, kurczak, ogórek, kukurydza]
- pikle lub nowalijki
- sos tatarski
- sos chrzanowy

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO
- pieczone udo faszerowane pieczarkami na ryżu z warzywami
- strogonow z ziołową bułeczką
- delikatna przekąska na fasolce szparagowej z pikantnym sosem
- barszcz z ślimaczkiem drożdżowym

PIECZYWO (różne rodzaje)

NAPOJE ZIMNE (bez ograniczeń)
- soki owocowe
- woda mineralna 

- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE (bez ograniczeń)

- kawa,

- herbata,

CAŁKOWITY  KOSZT 145zł/os.

MENU WESELNE

PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZEZ RESTAURACJĘ „SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ
LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
   

DANIA GORĄCE NA POWITANIE

ZUPA
Rosół z domowym makaronem i kuleczkami mięsnymi

DANIE GŁÓWNE
Rolada z indyka z warzywami oraz opiekanymi talarkami ziemniaczanymi i zestawem surówek.

DESER
Pudding truskawkowy z bitą śmietaną i wanilią

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA
-półmisek mięs pieczonych [schab, karczek, boczek]
-baleron białoruski
-fajeczki z indyka z dipem
-jajka faszerowane

-terrina drobiowa z żurawiną

-tymbaliki drobiowe
-schab ze śliwką i morelą

PRZEKĄSKI ZIMNE Z RYB
-rolada z karpia w galarecie
-śledź w oleju z cebulą
-śledź po kaszubsku

SAŁATKI I SOSY
-jaja garnirowane podane na sałatce jarzynowej
-sałatka cesarska[sałata lodowa, kurczak, grzanki]
-sałatka amerykańska[makaron, szynka, ser]
-pikle lub nowalijki
-sos tatarski
-sos cumberland

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO
-sakiewka z ciasta francuskiego
-gulasz cygański z ziołową bułeczką

 -faworki ze schabu z warzywami
-barszcz z krokietem

PIECZYWO (różne rodzaje)

NAPOJE ZIMNE (bez ograniczeń)
-soki owocowe
-woda mineralna 

- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE (bez ograniczeń)

-kawa,

-herbata,

CAŁKOWITY  KOSZT 160zł/os.

MENU WESELNE
PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZE RESTAURACJĘ "SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ

LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
 
DANIA GORĄCE NA ROZPOCZĘCIE

ZUPA
Paryska z serem i pulpecikami z indyka

DANIE GŁÓWNE
Rolada ze schabu z boczkiem , sos kurkowy, ziemniaki opiekane , zestaw surówek.

DESER
Mus czekoladowy z wiśniami i gałką lodów

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA
-półmisek mięs pieczonych(schab ,karczek, boczek )
-galantyna w delikatnej galaretce
-terrina z kaczki
-pasztet francuski
-paluszki drobiowe w sezamie
-tymbaliki z ozorka i warzyw
-szparagi z szynką

ZIMNE PRZEKĄSKI RYBNE
-rolada z karpia w koperkowej galaretce
-filety śledziowe po węgiersku
-roladki biszkoptowe z łososiem

SAŁATKI I SOSY
-grecka(sałata lodowa, feta…)
-sałatka z grillowanym kurczakiem(makaron, kurczak, ogórek)
-ziemniaczana fasolowa(ziemniaki, fasola, mięso pieczone)
-sos tatarski, chrzanowy, czosnkowy
-pikle lub nowalijki

PRZEKĄSKI GORĄCE
-rolada z indyka w sosie pomidorowym, ryż i warzywa z wody 
-gulasz po gruzińsku
-schab z grillowaną  pieczarką i mozzarellą
-barszcz z pasztecikiem

PIECZYWO

NAPOJE ZIMNE
-soki owocowe
-woda mineralna 
- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE

-kawa,

-herbata,

 
CAŁKOWITY  KOSZT 180/os.

MENU WESELNE
PRZYGOTOWANE Z NAJWYŻSZĄ STARANNOŚCIĄ PRZEZ RESTAURACJĘ "SIWY DYM"

POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ

LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO NA POWITANIE GOŚCI
 
DANIA GORĄCE NA ROZPOCZĘCIE

ZUPA
Krem borowikowy z grzanką

DANIE GŁÓWNE
Polędwiczka wieprzowa rolowana z warzywami i sosem, kulkami ziemniaczanymi, warzywa z wody

DESER
Panna Cotta z sosem malinowym i gałką lodów

PRZEKĄSKI ZIMNE Z MIĘSA
-półmisek mięs pieczonych (schab ,karczek,boczek)
-rolada z kaczki po Wiedeńsku
-pasztet z dziczyzny w słonince
-rolada z kurczaka w cieście bazyliowym
-terrina  w szynce parmeńskiej
-kieszonki ze schabu z pasta chrzanową

PRZEKĄSKI ZIMNE RYBNE
-rolada z sandacza w koperkowej galaretce
-roladki śledziowe w sosie węgierskim
-pasztet z łososia z krewetkami
-kluseczki z pstrąga w warzywnej galaretce

SAŁATKI I SOSY
-sałatka nicejska(sałata lodowa, tuńczyk...)
-sałatka tysiąca wysp (sałata lodowa, mozzarella , szynka ...)
-sałatka niemiecka (mięso pieczone, ziemniaki...)
-pikle lub nowalijki
-sos tatarski
-sos cumberland
-sos chrzanowy

PRZEKĄSKI NA CIEPŁO
-karczek pieczony w sosie cygańskim z kluseczkami koperkowymi i surówką
-stek z łososia w sosie cytrynowym na ratatouille warzywnym
-udźce pieczone w całości  serwowane przez kucharza a wraz z nim ziemniaki pieczone z kminkiem, jabłka z żurawiną
-barszcz z krokietem

PIECZYWO

NAPOJE ZIMNE
 -soki owocowe
-woda mineralna 
- pepsi cola, mirinda, 7up

NAPOJE GORĄCE

-kawa,

-herbata,

 
CAŁKOWITY  KOSZT 200/os.